Charbon de bois

Le charbon de bois est très utilisé en France et en Europe, principalement pour la cuisson. Il est produit par carbonisation du bois qui est transformé sous l’effet de la chaleur et en l’absence d’oxygène. Aujourd’hui, des acteurs s’engagent dans une démarche avec FSC afin de proposer du charbon de bois certifié sur le marché, permettant ainsi de s’assurer des bonnes conditions de travail et des pratiques respectueuses de l’environnement et de la biodiversité lors de la production.

Namibie
FSC / Stefan Lechner

De la brousse au charbon de bois : voyage en Namibie

Namibie

Confrontés à des conditions climatiques extrêmes, les agriculteurs namibiens ont appris à diversifier leurs activités, notamment en produisant du charbon de bois certifié FSC.

Depuis plusieurs années, la Namibie, pays d'Afrique australe, connaît une succession de sécheresses.

La Namibie est un pays vaste mais peu peuplé, où l'agriculture est la deuxième occupation la plus courante après l'exploitation minière. Le bétail et l'élevage sont les principales sources de revenus agricoles, mais avec la sécheresse, il est devenu difficile pour les agriculteurs de trouver des zones de pâturage et de l'eau pour leur bétail.

Cependant, certains fermiers namibiens ont appris à diversifier leurs activités en produisant du charbon de bois pendant la saison sèche.

Découvrez toute l’histoire du charbon de bois en Namibie : https://fr.fsc.org/fr-fr/actualites/id/550

 

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